🍼 Rappels des laits en France : ce que les parents doivent savoir

Depuis fin décembre  2025 - début  2026, plusieurs rappels et retraits de lots de laits infantiles ont été déclenchés en France, mobilisant les autorités sanitaires et suscitant des inquiétudes chez les parents. Voici un décryptage clair de ces rappels des laits à partir des bulletins officiels de la Direction générale de la Santé (DGS) et des recommandations gouvernementales et des sociétés savantes de pédiatrie.

📌 Une alerte sanitaire internationale

Les autorités sanitaires françaises ont été alertées fin décembre 2025 par des notifications européennes concernant la présence potentielle d’une toxine appelée céréulide dans certaines préparations pour nourrissons. Cette toxine est produite par certaines bactéries (comme Bacillus cereus) et peut provoquer chez les nourrissons des troubles digestifs tels que des vomissements ou de la diarrhée. 

Suite à ces informations, plusieurs fabricants de laits infantiles (dont Nestlé, Lactalis, Danone et d’autres) ont procédé à des retraits et rappels volontaires de lots commercialisés en France et ailleurs en Europe. 

📢 Le DGS-Urgent du 23 janvier 2026 : les principaux points

La Direction générale de la Santé (DGS) a émis un bulletin DGS-Urgent n°2026-01 le 23 janvier 2026 pour informer les professionnels de santé et le public. Voici les informations essentielles : 

🧾 1. Alerte et produits concernés

• Des retraits et rappels de lots de laits infantiles sont en cours au niveau international, et la France est concernée.
• La contamination potentielle est liée à une huile riche en acide arachidonique (huile ARA) essentielle aux développement visuel et cérébral du nourrisson qui est de ce fait ajoutée aux laits infantiles. Or ces adjuvants ont pu être contaminé par une toxine, la céréulide.
• Les produits concernés sont listés et régulièrement mis à jour sur le site RappelConso du gouvernement. 

👶 2. Ce qu’il faut faire si votre enfant consomme du lait infantile 1er, 2° ou 3° âge

• Vérifiez que le lait infantile ne fait pas parti de la liste de rappel des laits infantiles
• Arrêter immédiatement de consommer les laits issus des lots rappelés. 
• Utiliser temporairement un autre lait infantile
• Conserver la boîte pour analyses uniquement en cas de symptômes évocateurs.
• Demandez conseil à un professionnel de santé en cas de doute (médecin, pharmacien, PMI, sage-femme, infirmière) et/ou contacter le 15.
• Le pharmacien ou le fabricant pourront vous indiquer si le lait que vous utilisez fait partie de la liste de rappels des laits.

🩺 3. Les signes cliniques à surveiller

A ce stade, aucun lien scientifique direct n’a été établi entre la consommation des laits rappelés et des maladies ou décès, même si des investigations sont en cours. 

Toutefois, en cas de symptômes évocateurs d’intoxication alimentaire :

• vomissements répétés
• diarrhée
• fièvre modérée à élevée
• plus rarement signes d'inconfort ou altération de l'état général

dans les 1 à 12 heures suivant l'ingestion du lait contaminé.

Consultez un médecin et de déclarer la situation aux autorités sanitaires via les canaux appropriés (ARS, portail SignalConso). 

Gardez les boites concernées, notez son numéro de lot et la rapporter en pharmacie, en magasin ou suivre la procédure indiquée par le fabricant pour la renvoyer ou se faire rembourser.

Le traitement est celui d'une gastro-entérite aiguë (voir l'article : Que faire en cas de vomissement(s) ou de diarrhée) : solution de ré hydratation fraiche en petite quantité ++.

🚨 Consultez en urgence en cas de signes de déshydratation (perte de poids importante, bouche sèche, pas ou peu d'urines dans la couche, yeux creux, absence de larmes ..), de fièvre élevée persistante, de sang dans les selles, de vomissements répétés ou chez tout nourrisson de moins de 3 mois.

📉 Les nouveaux rappels après ajustement des normes

La France a anticipé les recommandations européennes en matière de sécurité alimentaire concernant la présence de céréulide : le seuil maximum toléré pour cette toxine a été abaissé (à environ 0,014 µg/kg de poids corporel) pour renforcer la protection des nourrissons. 

Cette révision de seuil a immédiatement entraîné de nouveaux rappels de lots par des marques, même lorsqu’ils étaient conformes à l’ancienne norme. 

📊 Les données récentes en France

Selon les autorités sanitaires :

• Une quarantaine de signalements liés à des troubles digestifs après consommation de laits rappelés ont été recensés.
• Parmi eux, plusieurs nourrissons ont été hospitalisés, même si le lien de causalité reste à établir. 

📝 En résumé : conseils pratiques

✔️ Vérifier immédiatement si vous possédez des produits figurant sur la liste officielle des lots rappelés.
✔️ Arrêter l’utilisation de tout lait concerné.
✔️ Surveiller l’apparition de symptômes chez le nourrisson.
✔️ En cas de doute ou de symptômes, consulter un professionnel de santé.
✔️ Signaler toute intoxication suspectée via les plateformes officielles (ARS, SignalConso).

La liste de rappel des laits incriminés

• La liste de rappel des laits en France régulièrement mise à jour sur le site Rappel Conso

Des laits de substitution

Voici un lien de la Société Française de pédiatrie qui recense les laits qui peuvent être utilisés en substitution :

• Alternatives aux préparations infantiles retirées du marché

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• L'alimentation de votre enfant